讲到到特色美食，生为一个我们中国人在这些方面不容置疑是十分引以为豪的。中国的美食基础能够当作浩瀚无垠特色美食宇宙的中心，做为我们中国人在这里一点上了解无需钦佩，不容置疑是特色美食界的猿巨人。而在我国饮食文化跨距大概为五千年，我国美食文化能够从时期与手法、地区与经济发展、中华民族与宗教信仰、食品类与餐具、消費与层级、民俗文化与作用等多种多样视角进行归类，展现出各有不同的文化艺术品位，体现出有各有不同的服用使用价值，绚丽多姿。

依据不基本上统计数据大概有六万多种多样传统式菜肴，及其当代的2万多种生产加工食品类。也有好多好多没统计数据的特色美食，在大家日常生活也经常不要吃到，也有许多 自己在家保证的家常小炒也是难能可贵的美味可口。

我确是一个规范的吃客，各种各样味儿的特色美食我都反感不要吃，吃了之后还不容易习着保证，做好之后把食谱共享资源给大伙儿，期待大伙儿反感。如果有反感特色美食，和反感烧菜的盆友要求瞩目我，我这里有了你反感的各种美食。花生仁调味卤鸡爪食物：凤爪10个、花生仁100克、葱适当、大蒜瓣两个、豆瓣酱40g、生抽20ml、酱油10ml、白砂糖4g、调料20ml、盐、味精、芡粉、姜作法：1、凤爪用冷水清洗清洗，冷水下锅杨世纯棉毛巾2分钟，随后捏去脚指头，在一切两截；2、花生仁也用冷水清洗能用；3、出锅烧开，放进花生仁熬上十分钟，控干水份，放进石锅中能用；4、炒菜锅下油轰香姜蒜和蒜，重进豆瓣酱炒出香味；5、随后放进卤鸡爪煎炸，重进调料、生抽酱油、酱油、白砂糖和适当冷水，大火烧至一会儿，撇掉白沫子熄火；6、随后放进石锅走红烧开，墙体文火快调味35分鐘；7、随后清煮调味，再作淋入芡粉蒸均匀分布，特少量味精熄火。

酿苦瓜原材料：苦瓜、生鸡蛋、五花肉、葱段、水淀粉、生抽、白砂糖、盐作法：1、苦瓜托均匀分布的小块，开水火烤扩大开放下来略微熬一下能够去苦涩味；2、 五花肉汤底重进水淀粉、葱段、生鸡蛋、盐、白砂糖、生抽，往一个方位加温；3、 加温出这样子黏糊情况，就越黏糊越不更非常容易丢掉肉；4、 把肉一个个塞入苦瓜内；5、 反击一个个放下去煮成形后再作转动另一面，煮到双面淡黄以后可；6、 最终推翻上点生抽和水逐渐蒸制。双莲炖排骨原材料：莲籽、猪排骨、醋、姜片、葱。作法：1、莲籽放进温开水里冷水2-3钟头，将莲籽里的翠绿色心挑。

2、冷水煮沸，把清洗的排骨焯水。3、捞出后放到配有温开水的器皿里消除干净整洁。4、压力锅内放进温开水，将绰水完后清洗的猪排骨放进，液些醋，喂养生姜片和葱，制冷8分钟上下。5、连藕切条。

6、压力锅制冷完后，捞出葱，撇掉泡沫塑料，放进到石锅里，放进连藕。7、低火调味三十分钟。

8、调味完后三十分钟后，放进冷水过的莲籽，文火调味三十分钟。9、放进盐调味后配有碗。

圆葱轰肥牛食物：肥牛400g、白蒜头、尖椒、柿椒、酱油小勺、香油小勺、海鲜酱油3勺、白胡椒粉3g、红薯粉4g、大骨汤小半碗作法：1、圆葱、辣椒尖椒浸干净整洁切片能用；2、准备调味料汁：大骨汤小半碗，重进酱油小勺、香油小勺、蒸鱼酱油三勺，白胡椒粉、红薯粉小量，加温均匀分布能用；3、锅中抽，水烧开后放进肥牛，用筷子搅散，之后肥牛掉色了就可以捞出能用；4、锅中放进油，油烧后放进圆葱进行爆香，然后就放进青红椒一起炒出香味，待炒至圆葱透明色时就放进肥牛，煸炒均匀分布后就放进调味汁，煎炸均匀分布就可以上锅了。

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