1张图片“江米条,也叫“寸枣”,是一道传统美食,属于春节过年必不可少食品类。一口一个,酥脆可口,是备受大伙儿亲睐的零食,保证一起也不容易。
” 食物清单主要材料水150克白糖50克麦牙糖60克粘米粉230克辅材水(裹面)40克白糖(裹面)40克清甜味口感炸加工工艺一小时用时一般可玩度江米条的做法流程1将水、白糖和麦牙糖混和2小火制冷至凝固3p-重进粘米粉4搓成材质的面糊5擀出半厘米薄6托条7逐一卷圆8一小块5cm上下的段9冷油放锅里10p-小量中小火快炸11炸伤至收拢沉,色调金黄色,才可捞出控油补水12不涂锅中沸和白糖各40克13煮至刚开始起小泡,料汁粘稠14放进江米条15加温分布均匀才可熄火出带锅,加温后品味16成品图17成品图小技巧1.面糊要材质些,才可以保证 成品爽口2.一定要冷油放锅里中小火快炸3.。
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